夏の風物詩【赤しそジュース】

ここ何年か、この時期になると赤しそと砂糖、お酢で甘酸っぱいジュースを作ります。

おばあちゃんが作ってくれる赤じそジュースが大好きで、実家を離れてからは自分で作るようになりました。



初夏のこのわずかな時期にか市場に出回らない、赤しそ。

スーパーに並んでいるのを見るだけで気持ちが沸きたちます。


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今年もこの季節が来たかぁぁぁ。

そして今年大きな鍋とキッチンに恵まれて、すごく作りやすい!


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あつ〜い日差しの下、冷た〜いソーダで割るとおいしいんですよ。

早く皆さんにも飲んで欲しい!!


来年はこの赤じそも自分で作れるといいなjumee


あ、ちなみに隣にちらりと見える緑は、

うちで初収穫の青じそです。

刻んで納豆に入れて食べましたshimeshime


by サチママ  at 01:29 |  美味しい物 |  comment (3)  |   |  page top ↑

干支のイラスト入り日本酒

今日届いた嬉しいプレゼントは「干支のイラスト入りの日本酒」です。
岩手県の「酔仙酒造」で作っている「酔仙・純米大吟醸」干支シリーズです。
お酒も勿論美味しいのですが、干支のイラストも素敵です。
これで3年間贈って頂いています。
干支が一巡するには、あと9年かかりますね。
これからもよろしくね(^_-)-☆

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イラストは布に型染めされています。
原画は「西 大由」という芸大名誉教授の作家さんのものだそうです。
お正月まで飲まないで飾っておきま〜す。

ねずみさん
by サチママ  at 21:22 |  美味しい物 |  comment (6)  |   |  page top ↑

白玉

今日は台風の影響か南風が入ってフェーン現象?
風が熱風です。暑いぃぃ〜。
下界では33度らしい。山も蒸し暑く少し動くと汗が噴出す。

3時のお茶に「白玉」を作りました。
我が家はオーナーも超甘党(^^ゞ
あんこと手作りのバニラアイス、アンズのシロップ煮を添えて、アンズのシロップもかけていただきました。!(^^)!
緑の白玉は抹茶入り。入れすぎて色が濃かったわ"^_^"

白玉

by サチママ  at 16:16 |  美味しい物 |  comment (10)  |   |  page top ↑

和風パウンドケーキ

今日は朝から風が強く、雨も降っている・・・。
これでは畑仕事もできないので、ゆっくりブログ徘徊ができる!!と喜んでいたのに、八百屋がジャム用イチゴを持ってきた(>_<)
一日中、イチゴジャム作りになりました。トホホ・・・(*_*;

でも、3時のお茶にはこんな美味しいケーキを食べています。
知人からのプレゼントですが、京都の「ジュヴァンセル」の「竹取物語」という和風パウンドケーキです。

和風パウンドケーキ

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by サチママ  at 22:16 |  美味しい物 |  comment (4)  |   |  page top ↑

釣果は坊主なれど・・・

今日の渓流釣りは珍しく釣果ゼロ・・・坊主でした。
渓流で坊主は滅多に無いのに(ーー;)
今年は雪解けが早く、川に入る釣り人も早かったんでしょうねぇ。
大きな川ではないので仕方ありません。
その代わりに大漁?だったのは「山ウド」
今年初の山ウドです。
勿論夕食に味噌和えにして食べました!(^^)!
ウドは香りも味もいいですね。

山菜の王様とも言われる「タラの芽」はもう少し先です。

ヤマウド

by サチママ  at 23:12 |  美味しい物 |  comment (7)  |   |  page top ↑
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プロフィール

サチママ

Author:サチママ
2008年6月4日、斑尾高原に引っ越してきました。

ペンションぶ〜わんに一目惚れしてオーナーの後を引き継ぐことにしました。

ぶ〜わんの再オープンは10月を予定してますが、

準備段階からこのぶ〜わん便りに日記を書いていきたいと思っています!

皆さんどうぞお楽しみに♪


☆☆お知らせ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
旧管理人:レラとフーカのママさん(ヒサコママ)よりそっくりそのままブログを引き継ぎました。
2008年5月30日までのブログはレラとフーカのママさんが作成したものです。アーカイブとしてお楽しみください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


登場人物

サチママ・・・新☆オーナー、ブログ管理人

監督・・・主人、ぶ〜わんの縁の下の力持ち的存在

ヤマト・・・ビーグル、ぶ〜わんの新☆看板犬的存在

ちーねぇ・・・サチママ妹、東京より時々来斑尾

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