夏の風物詩【赤しそジュース】

ここ何年か、この時期になると赤しそと砂糖、お酢で甘酸っぱいジュースを作ります。

おばあちゃんが作ってくれる赤じそジュースが大好きで、実家を離れてからは自分で作るようになりました。



初夏のこのわずかな時期にか市場に出回らない、赤しそ。

スーパーに並んでいるのを見るだけで気持ちが沸きたちます。





今年もこの季節が来たかぁぁぁ。

そして今年大きな鍋とキッチンに恵まれて、すごく作りやすい！





あつ〜い日差しの下、冷た〜いソーダで割るとおいしいんですよ。

早く皆さんにも飲んで欲しい！！


来年はこの赤じそも自分で作れるといいな


あ、ちなみに隣にちらりと見える緑は、

うちで初収穫の青じそです。

刻んで納豆に入れて食べました

干支のイラスト入り日本酒

今日届いた嬉しいプレゼントは「干支のイラスト入りの日本酒」です。
岩手県の「酔仙酒造」で作っている「酔仙・純米大吟醸」干支シリーズです。
お酒も勿論美味しいのですが、干支のイラストも素敵です。
これで３年間贈って頂いています。
干支が一巡するには、あと９年かかりますね。
これからもよろしくね(^_-)-☆




イラストは布に型染めされています。
原画は「西　大由」という芸大名誉教授の作家さんのものだそうです。
お正月まで飲まないで飾っておきま〜す。

白玉

今日は台風の影響か南風が入ってフェーン現象？
風が熱風です。暑いぃぃ〜。
下界では３３度らしい。山も蒸し暑く少し動くと汗が噴出す。

３時のお茶に「白玉」を作りました。
我が家はオーナーも超甘党(^^ゞ
あんこと手作りのバニラアイス、アンズのシロップ煮を添えて、アンズのシロップもかけていただきました。!(^^)!
緑の白玉は抹茶入り。入れすぎて色が濃かったわ"^_^"

和風パウンドケーキ

今日は朝から風が強く、雨も降っている・・・。
これでは畑仕事もできないので、ゆっくりブログ徘徊ができる！！と喜んでいたのに、八百屋がジャム用イチゴを持ってきた(>_<)
一日中、イチゴジャム作りになりました。トホホ・・・(*_*;

でも、３時のお茶にはこんな美味しいケーキを食べています。
知人からのプレゼントですが、京都の「ジュヴァンセル」の「竹取物語」という和風パウンドケーキです。

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釣果は坊主なれど・・・

今日の渓流釣りは珍しく釣果ゼロ・・・坊主でした。
渓流で坊主は滅多に無いのに(ーー;)
今年は雪解けが早く、川に入る釣り人も早かったんでしょうねぇ。
大きな川ではないので仕方ありません。
その代わりに大漁？だったのは「山ウド」
今年初の山ウドです。
勿論夕食に味噌和えにして食べました!(^^)!
ウドは香りも味もいいですね。

山菜の王様とも言われる「タラの芽」はもう少し先です。