春を感じる？

郵便受けに入っていた葉書は「狂犬病予防注射」の連絡(^^ゞ
この葉書が来ると春だなぁ〜と思います。
我が家のレラ姉さんは注射、大嫌い(>_<)
毎年親の顔が見てみたい・・・というほど恥ずかしい騒ぎ方です。
でも、去年あたりから騒ぎ方にも迫力がなくなってきて
獣医さんに「さすがにおとなしくなってきたねぇ」と言われます。
フーカは注射も平気。獣医さんも平気"^_^"

ところで狂犬病のワクチンの量ってチワワもセントバーナードも同じ量なんですってね。
病気で注射する時などは体重で分けているのに、どうしてなのかしら？？不思議です。

朝の恒例行事(^^ゞ

朝の「オヤツちょうだい」は恒例行事。
毎朝賑やかだねぇ(^^ゞ

カラスの知恵

朝、フーカが真剣に見つめている先にはカラスがいました。
小屋のすぐ側まで来ています。
よくみると、口にくわえているのはレラやフーカの抜け毛"^_^"
巣作りの季節なんですねぇ。
犬なんて怖がりもせずにセッセと抜け毛を集めては飛んでいきます。
巣は純毛が敷き詰められて暖かいんでしょうね。
カラスの知恵です。
でも、カラス以外にも小鳥が抜け毛を持って行くのをよく目撃しますよ。
素晴らしいエコ住宅だわ(^_^;)




口いっぱいにくわえて、顔が見えません・・・(^^ゞ

恒例のカレンダー応募

毎年恒例になっている「カミン」の犬カレンダーに応募画像を送りました！！http://www.comin.co.jp/

レラもフーカも毎年のように採用されていますが、表紙を飾る「大賞」にはまだ選ばれていないんです・・・(>_<)
今年こそ！！と思うけど、ベストショットを選ぶ作業が難しいわぁ。どれも可愛いんだもの（親バカ発言です・・・）
全国から我こそは！！と思っている飼い主さんから３万通を超える数の応募があるそうです。
応募締め切りは３月３１日。間に合いましたぁ(^^ゞ

２００７年版には雪景色のフーカが「大判」に採用でした。

切り干し大根サラダ

最近お客様に好評？なのが「切り干し大根サラダ」です。
切り干し大根って和風煮物に使うことが多いけど、サラダも案外いけますよ。




＜レシピ＞　４人分
切り干し大根　乾いた状態で４０ｇ（１人１０ｇ程度）
鶏ササミ　３本
お酒　少々
きゅうり（１本）ニンジン（２/３本）
塩
ドレッシング用
ナンプラー　大さじ４
しょうゆ　　大さじ１
レモン汁　　大さじ４
砂糖　　　　大さじ４と１/２

※切り干し大根は水で戻して（１０分ほど）水気を切っておく。
※ササミはお酒を振ってレンジで加熱。細かく裂いておく。
※きゅうりとニンジンは千切りにして、ニンジンは軽く塩もみ。
※ボウルにドレッシングの材料を入れ良く混ぜ合わせる。
※大根、キュウリ、ニンジンササミを入れて混ぜ、しばらく置いて味をなじませれば出来上がり(^_-)-☆

どちらかというと「おかずサラダ」ですね。
画像はきゅうりが入っていません。貝割れでもＯＫ。
ササミはシーチキン缶でも代用出来ます。
酸味や甘みはお好みで。

メロン大好き(^^♪

デザートにメロンを貰ってご機嫌なレラ姉さんとフーカです。
レラは野菜やフルーツはほとんど食べませんが、メロンとスイカは
大好き(^^♪
皮の部分を貰っても嬉しそうでしょ。




フーカはもちろん大大好き(^^♪
皮まで全部食べちゃいました・・・(^^ゞ

まだオフじゃないよ

今朝は食堂で食事をしている人間？が私達だけだと判ると
レラもフーカも大騒ぎです。
お客様がいらっしゃると「静かにしていないといけない」と思っているのかどうか・・・、オヤツの催促もしないのですが、今日はもう大変(^^ゞ
あのねぇ、まだオフシーズンになったわけじゃないのよ(~_~;)

レラ姉さんも「まだぁ〜」



久々の「ハイタッチ！」も披露"^_^"




満足したかい？

地震に被害なし

今朝、能登半島で大きな地震がありましたが、
こちらではお陰様で被害はありません。
揺れはかなり大きく震度３〜４位あったようです。
地震の予知はまだまだ難しいようですね。
被災された地域の一日も早い復旧を願っています。

コメやメールでご心配をいただき有難うございました。

暑さ寒さも彼岸まで(^^♪

２月が春で、３月が冬・・・みたいな気温が続いていましたが
山も暖かくなりました。
「暑さ寒さも彼岸まで」のたとえ通りでしょうか。
レラ姉さんも小屋の上でまったり"^_^"





フーカものんびり昼寝中だよん。




でも、ゴソゴソ音がしたら「おやつだ！！」って飛び起きた(^^ゞ

スキー上手になったよね

さやかちゃんは今年の１月に続いてスキーは２回目。
スキースクールのキッズレッスンに入りました。
前回は初心者の「たまご班」だったのですが、今回は１つ上の「カリメロ班」に昇格です。
カリメロ班とは緩いコースで止まれて、左右のターンが出来る事。
すごい上達でしょ。
子供は早いですよね。
嫌な思いをさせたり、恐怖心を抱かせなければ楽しく上達します。
来年は「ひよこ班｣目指して頑張ろうね(^_-)-☆





妹のみゆちゃんと。
みゆちゃんは１歳７ヶ月。
スキーデビューはまだだねぇ。

さやかちゃんとオーナージジちゃん(^^ゞ

昔からお客さんで通ってきてくれている人達は私達の娘、息子のような感覚です。その子供は当然「孫」"^_^"
さやかちゃんはオーナーのことを「オーナージジちゃん」と呼びます。
可愛い呼び方でしょ^_^;
孫とジジちゃん、朝から何をお話しているんでしょうね。





ちなみに私の事は「オーナーババちゃん」ではなくて「奥さん」って呼びます"^_^"

はくちゃんと雪遊び-動画編

はくちゃんと雪遊びの動画を貼り付けます。




はくちゃんお父さんは小学生の頃からクロスカントリースキーをやっていたそうで、少しのブランクがあってもさすがです(^^♪
この日は新雪で板が滑らない・・・と言っていました。





はくちゃんはロングリードを付けて走っています。
この冬、他の山で猿を追いかけて行ってしまい、大騒ぎになったので、しばらくノーリードは厳禁なんですって。
野生が目覚めてしまったのかしら(^^ゞ

帽子作家さんのＨＰ

先日購入した手作り帽子作家「bonito」さんのＨＰとブログです。

bonito

作品も掲載されていてネット販売もしているようです。
まあ、帽子は被ってみないと購入は難しい面もありますが、
興味のある方はご覧くださいね。
生地を指定してのオーダーも出来るそうですよ。
素敵なコサージュ類もあります。

これで最後？？

降り続いていた雪も止み、今日もゲレンデに。
「いいコンディションで滑るのは最後だねぇ」とこの間も言ったのに、
今日も「これで最後かなぁ〜」と"^_^"
３月１９日とは思えない雪質でした。
Ｕさんが滑っていて夫婦で写してくれました。




今日から「シニアスキー大会」があるので、シニアで上手い人が多かった！

はくちゃんと雪遊び

車で１０分ほどのスキー場ではくちゃんと遊びました。
今年の暖冬で早々とリフト営業を終了してしまったスキー場。
広くて誰も居ないし、ワンコと遊ぶには最高です。




はくちゃんとフーカ。でも、皆白くて判らないねぇ(^^ゞ




フーカです。なんか汚れてるよぅ・・・"^_^"

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バニラアイスのレシピ

昨日載せたバニラアイスのレシピです。

卵黄５個。グラニュー糖１２０ｇ、牛乳５００CC、生クリーム２００CC
、バニラエッセンス、ラム酒など少々。
ボールに卵黄と砂糖をいれて合せ、ここに人肌よりちょっと高めに温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜます。
これを湯せんにします。時間は１０分ほど。
これを氷水で冷やしたボールにこし器で漉しながら入れ、冷やす。
卵と牛乳が冷えたら、８分程度にたてた生クリームを３回に分けて入れ、ゴムベラで切るようにして混ぜる。
最後にバニラエッセンスやラム酒を入れ冷凍庫に。
固まりかけたら取り出して掻き混ぜる。
これを３〜４回繰り返して出来上がり。
空気を入れるとまろやかに出来る。
お試しを(^_-)-☆

春の帽子(^^ゞ

以前「アート＆クラフト展」に参加していただいたことのある手作り帽子作家さんの作品展が開催されていたので見に行ってきました。
そしてハンチングを購入(^^ゞ
生地は麻とシルクで、真冬を除けばいつでも使えそうな帽子です。
つばの広い普通の帽子は持っていますが「変わった形の帽子が欲しいなぁ〜」と思っていたのです。
ベレーもあったのですが、ちょっと私には難しそう・・・。
さて皆様の批評が大変気になるのですが、どうぞお手柔らかにお願いしますね"^_^"
作家さんの個展もＧＷにあります。
今度は夏の帽子かな？？

レラ姉さんも寒そう・・

「なんか、雪よく降るわよねぇ。やっぱり雪が降ると寒いわぁ〜」
「早くお花見したいわ」by　レラ




「お母さんは、春用の帽子を買ってきたらしいわ。お父さんがブツブツ言ってたわよ」

「でも、気に入った物を買うのもストレス解消だからね。お母さんもシーズン疲れが出ているのよ、きっと・・・」
by　レラ

今日も雪です。３月になってからよく降りますね"^_^"
散歩に行くレラとフーカです。

スキー場が４月１日でリフト運転が終了になりました。
あらっ？？まだ滑れそうですよねぇ〜。
明日も雪の予報。
滑り足りない方はまだまだいい雪で滑れますよぅ。
是非滑りに来て下さいね。



ログの軒先にツララ^_^;
今シーズンはツララも出来ないときが多かったのに、今になって
「ツララロック」でお酒が飲めそうです。

バニラアイスとイチゴシャーベット

バニラアイスを作りました。
材料は牛乳と砂糖、卵黄、生クリームです。
タッパーに入れて冷凍庫で凍らせます。




１時間おきに冷凍庫から出して混ぜます。
バニラアイスらしくなってきたでしょ。

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チキンロール

燻製のチキンロールです。
鶏肉をスパイス液に漬け込んでから、ニンジン、ゴボウ、インゲンを中に入れて巻き、タコ糸で成型してからボイル。
更にスモークして出来上がり〜(^^♪




カットするとこんな感じです。

ただいまぁ〜

留守番のワンコ。
レラ姉さんはのんびり寝ていました。




お父さんと何を内緒話しているんでしょうね。

３月とは思えないコンディション

３月としては予想外(^^ゞの雪が降り、更に冷え込んでゲレンデコンディションは最高(^_-)-☆
朝からの青空に誘われて滑ってきました！！

第一リフト降り場からみた斑尾山。




第二リフト乗り場付近。９時半頃だとまだ混んでいませんね。

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ソーセージ作り

今日はソーセージ作りをしましたよ。
豚肉と豚の背脂をミンチにして、塩、コショウ、ナツメグ、セージ、パセリなどのスパイスを入れてよ〜くこねます。
「ソーセージフィラー」という機械を使って羊の腸に詰めます。
この機械はイタリア製。




全部詰め終わったら、形を整えていきます。
この後、ボイルして出来上がり。
今日は３ｋｇほど作りました。



季節の野菜と煮込んで夕食のメニューにも使いま〜す。
食べに来て下さいね(^_-)-☆

新雪の味は・・・?

今日は夕方の散歩になってしまいました。
散歩コースも久々の新雪(^^♪
「なにか匂う？」
「５０００万円でも見つかるといいねぇ」







「あっ!!なんか見っけ〜」
フーカが見つけるのは小枝ぐらいかなぁ〜・・・・。

春の雪

もうすっかり春〜だと思っていた我が家のワンコ達。
積雪に文句言ってました・・(^^ゞ

レラ姉さんは顔だけだして、すぐに小屋に逆戻り・・・(~_~;)
毛布かけたままだし・・・。



母さん、写真なんか撮ってないで早く来てよぅ〜。




「おはっ!!」オヤツわぁ〜。

恵の雪!(^^)!

朝、起きたら大雪(＠_＠;)
３０cmくらい積もっていてビックリ!!
でも、ゲレンデコンディションが悪くなっていたので
この雪は「恵の雪」ですね。
除雪機動かしたのも久々。




看板の上には綿帽子。




ペンション前の道路もしっかり圧雪路になりましたぁ。
これからこられる方もやっぱりチェーンは携帯くださいね。




昨日の昼間の散歩はまだシャーベット状の道路でした。

名入りペアグラス(^_-)-☆

オープン以来きてくれている常連から「名入りのペアグラス」を
プレゼント(^_-)-☆
焼酎のロック用かな〜。
大ぶりのグラスです。
オーナーのはグリーン系、私のはパープル系の色で、それぞれ名前が彫り込んであります。
素敵なプレゼント、有難う(^_-)-☆
大事に使いますね。

雪だよ〜

朝起きたら雪でした(^^♪
積雪は５センチほどですが、２〜３日雪マークなのでゲレンデコンディションも復活しそうです。

小屋のクサリが壊れてしまい、修理中で庭に繋がれたレラ姉さん。




寒いから早く直してよ・・・。




レラ姉さんの堂々たるヒップです"^_^"

今日はお天気(^^♪

昨日は雪で寒かったけど、今日はポカポカ暖かいよ。
小屋の上でまったり(^^♪
散歩沢山したから疲れちゃった・・・。
お母さんたらね、帰ってきてバナナケーキ食べてたよ。
ダイエットしてないじゃん。
あんなに歩いたのに意味ないじゃん・・・。
人間って意志が弱いのねぇ〜<`ヘ´>　by　フーカ




すっごく歩かされた・・・。疲れたぁ(-_-;)　by　レラ

ゲレンデまで付き合わされた・・・

お母さんがダイエットしなくちゃいけないから、第７日帰り駐車場まで歩くよ!って言ってみんな付き合わされたよ(^_^;)
私はいいけどさ、レラ姉さんとお父さんは少し可哀想だったんじゃないの・・・(-_-;)　byフーカ




ここはコースになっているところですが、一番端なのでワンコと歩いていても邪魔にはなりません。
毎年、シーズンが終わると雪山遊びをする場所です。
それにしても雪少ないねぇ・・・(＠_＠;)




大雪だった去年の４月末と５月に遊んだ時よりも少ないみたい。
(去年の画像です)

はくちゃん飼い主のくーさん(左)とりゅう君飼い主のgomayaさん(右)
ワンコはフーカとりゅう君。



こちらはikkoさん(左)とかい母さん(右)
ワンコはかい君、せらちゃん、フーカです。

９日のゲレンデ

朝は冷えましたが昼間はお天気になって散歩日和。
レラとフーカを連れてゲレンデまで散歩。

積雪は少ないけど、ほとんどのコースが滑れます。
山頂付近はクローズになっていますけどね・・・。
なんとかこの状態をキープして欲しいなぁ〜。




キッズレッスンも休憩中。
「何歳?」と聞いたら、ミトンの手袋を一生懸命広げて
「４歳」と教えてくれました。
有難う。スキー上手になってね。

だから言ったじゃないの

昨日は−８度、今日は−５度。雪もチラチラ降っていて冷え込んでいます。
フーカは小屋の上で寒そう・・(-_-;)
だから言ったじゃないの！
毛布片付けるの早すぎたでしょ？
毛替わりも早すぎるよぅ。





「だって、もう春かと思ったんだもの・・・」
by　フーカ



「積もるかなぁ〜」

雪がチラチラ

きのうから雪がチラチラ降っています。
もう少し積もってくれるといいんだけど・・・。
気温は低くなって、２月の気温とか^_^;
４月の気温になってみたり、極端ですね。
ゲレンデは山頂のリフトは運休していますが、それ以外は運行されています。ブッシュがでている所もありますが全体的には滑走できる状態です。
週間予報では雪マークがありますので状況も改善されるかも!(^^)!

太った(>_<)

最近太り気味・・・(>_<)
今年の冬は雪が少ないので雪かきもせずにラクチンしちゃったら
なんだか太ったぞ(>_<)

先日カードポイント還元で春のファッションＤＭが来ていた。
春のスカートでも・・・と思ってウキウキと出かける。
今年は幾何学模様とか、懐かしいペイズリー柄が流行とか。
気に入ったスカートを試着。９号サイズ。
でも、なんと厳しい・・・(＠_＠;)
店員の「これから薄着になりますからね・・」のコメントもトゲがある。１１号は楽々。

そして店には９号しかない(-_-;)
他の店舗に問い合わせると在庫はあるようだ。
色違いもあるが、イマイチ。
ダイエットして９号を維持するか！諦めて１１号にするか！！
どうする！！どうするのよぅ。

それなのに、バナナケーキ２個も焼いてしまった
わ・た・し・・・・。

結論はジャケットは９号、スカートは１１号にしましたわ。
でも、明日から？？腹筋とウォーキング頑張りま〜す。